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Knorr Soupe Liquide, Saveurs Velouté de 9 Légumes, Fabriqué en France, Potage Facile et Rapide à préparer,Brique 1LLes chefs Knorrvous offrent toute la saveur du potager dans ce velouté végétarien et onctueux issu du mariage de 9 délicieux légumes. Un velouté facile et rapide à préparer Une savoureuse soupe Knorr riche en légumes issus de l'agriculture durable, alliant 9 légumes pour encore plus de richesse Secouez, versez, réchauffez à la casserole ou au micro-ondes et dégustez cette soupe de légumes, tout simplement ! Inutile de saler Rapide à préparer, ce potage est parfait pour partager un repas délicieux lorsque vous manquez de temps Ce velouté riche en légumes est préparé sans exhausteur de goût, sans colorant et sans conservateur, dans le respect de la réglementation Découvrez les autres soupes Knorr, de délicieuses recettes qui vous apportent chaleur et réconfort Velouté de légumes Traces éventuelles : Oeufs, gluten -
Knorr Professional Knorr Soupe Poule Vermicelle 825g 50 portionsUne soupe de poule vermicelle au goût authentique Sans conservateur Sans colorant artificiel Une qualité constante toute l'année Une soupe personnalisable Préparation rapide
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Knorr Soupe Minestrone à l'Huile d'Olive, 104gLes chefs Knorr ont créé cette délicieuse soupe déshydratée Minestrone à l'Huile d'Olive pour redécouvrir un plat issu de la gastronomie italienne dans un format pratique Cette soupe déshydratée à la saveur ensoleillée a été préparée avec des légumes issus de l'agriculture durable Cette soupe est préparée sans exhausteur de goût, sans colorant et sans conservateur (grâce au procédé de fabrication) Un potage savoureux pour 4 et prêt en 5 minutes : faites bouillir 1 L d'eau puis versez le contenu en mélangeant doucement à feux doux. Il n'y a plus qu'à déguster ! La déshydratation de nos soupes est l'une des plus anciennes méthodes de préservation des aliments : elle consiste à retirer l'eau des ingrédients afin de conserver leur qualité et leur saveur Découvrez les autres recettes Traditionnelles Knorr comme la Soupe Paysanne aux légumes ou la Soupe déshydratée Pot au Feu
Avec ce froid sibérien, la cuisine peut être plus rustique et plus riche, pour vous aider à le supporter. Ayant dans la cuisine l’os d’un jambon serrano, acheté il y a quelques mois, tranché et dégusté calmement tout au long de ces dernières semaines, j’ai décidé de l’utiliser pour préparer une soupe. J’ai commencé par cuisiner un bouillon avec l’os, qui a laissé une saveur fumée et délicate. Une fois filtré, il est utilisé pour cuire quelques légumes, entiers ou taillés en cubes, en fonction des réserves de la maison. J’ai aussi ajouté quelques dés de jambon, qui restaient accrochés sur l’os. Si vous n’avez pas d’os, sollicitez votre charcutier ou demander à acheter les entames.
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 75 minutes
- Temps de repos :
- Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 4 personnes
- 1 os de jambon serrano (40 cm),
- 1 oignon,
- 1 carotte,
- laurier,
- thym,
- poivre en grains.
Recette
- Retirer le jambon restant sur l’os et couper le en cubes. Scier l’os en tronçon de 15 cm pour qu’il rentre dans la cocotte. Eplucher et couper l’oignon et la carotte.
- Faire suer les légumes avec un filet d’huile. Ajouter les os. Couvrir avec 2 litres d’eau (si l’os est plus grand, ajouter plus de garniture aromatique et plus d’eau).
- Ajouter le laurier, le thym et le poivre en grains. Cuire pendant 1 heure à feu moyen puis filtrer et récupérer le jus.
Pour les légumes
- 150 g de petit pois,
- 100 g de haricot blanc sec précuit,
- 120 g de pomme de terre,
- 120 g de carotte,
- persil,
- dés de jambon serrano.
Recette
- Nettoyer les légumes. Couper les pommes de terre et les carottes en petits dés (1 à 2 cm).
- Chauffer le bouillon. Ajouter les petits pois, les haricots et les carottes coupées en dés. Cuire environ 10 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et les dés de jambon prélevé sur l’os. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Faire dorer quelques tranches de pain et passer à table !
Une super recette par ces temps de grand froid.Une sorte de garbure sans le canard.Merci