Canard, pintade, pigeon, poulet, poularde, dinde et autre volatile sont passées entre mains, mes couteaux et mes casseroles pour confectionner des recettes. Elles sont parfois entières ou à la découpe. Les recettes sont mijotées, rôties ou poêlées, accompagnées le plus souvent de légumes et d’un jus ou d’une sauce.
Comments
super blog
blog très agréable
merci