Desserts en Verrines

Pour le côté festif, la présentation, le bling bling, les cocktails, un buffet ou un avant dessert, la verrine est sans aucun doute la star de la table.

Compote de Rhubarbe au Gingembre et Granola

Crème au Chocolat, Granité au Café et Riz Soufflé Caramélisé

Crème d’Avocat, Mousse au Chocolat Blanc, Coulis de Kiwi et Tuiles aux Epices

Crumble Chocolat au Melon et Framboises

Crumble de Quetsches Infusées au Rosé et aux Epices

Forêt Noire Grand Express

Gariguette à la Violette et Mascarpone à l’Amaretto

Lemon Curd, Poêlée de Fruits Rouges et Chantilly à la Lavande

Marbré de Rhubarbe Biscuit Rose et Crème Pâtissière

Mousse au Basilic, Framboises, Huile d’Olive et Baies de Sichuan

Mousse au Chocolat Corsée sur Lit de Framboises et Coulis

Mousse de Ricotta à la Cerise et Granola

Mousse de Yaourt Grecque au Touron et Fruits Exotiques

Mousse Fondante au Chocolat et Pommes Flambées à la Cannelle

Orange en Gelée, Espuma Coco et Marrons Glacés

Pain d’Epices aux Agrumes et Espuma à l’Orange

Panettone aux Epices de Noël, Crème de Marron et Orange

Panna Cotta aux Myrtilles Pochées au Vin Aromatisé

Pêches Flambées et Mousse Légère à la Vanille

Poires Compotées, Granola et Chantilly au Chocolat

Pot de Crème à la Verveine

Pudding Anglais à la Gelée de Mangue

Riz au Lait à l’Orange et Caramel au Beurre Salé

Riz et Confiture de Lait à l’Ananas Rôti

Sablé Breton aux Fruits Exotiques

Salade d’Orange à la Marocaine et Espuma à l’Anglaise

Scones aux Raisins et Panna Cotta au Safran

Soupe de Fraises au Vin

Soupe de Fruits Rouges au Xérès

Streusel Chocolat Amande et Ganache Mousseuse

Tiramisu aux Cerises

Tiramisu aux Myrtilles et Ananas

Trifle au Thé Matcha et aux Fraises

Trifle de Baies Rouges aux Eclats de Pistaches et Chocolat

Trilogie de Confiture de Lait, Mousse au Yaourt et Granité au Café

Trilogie de Verrines Autour de la Fraise, du Melon et du Tiramisu

Verrine Brownie, Poire Caramélisée et Mousse Chocolat Caramel

Verrine Pistache et Fruits de la Passion, Sauce Chocolat