Desserts en Verrines
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Pour le côté festif, la présentation, le bling bling, les cocktails, un buffet ou un avant dessert, la verrine est sans aucun doute la star de la table. |
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Crème au Chocolat, Granité au Café et Riz Soufflé Caramélisé Crème d’Avocat, Mousse au Chocolat Blanc, Coulis de Kiwi et Tuiles aux Epices Crumble Chocolat au Melon et Framboises Crumble de Quetsches Infusées au Rosé et aux Epices Forêt Noire Grand Express Gariguette à la Violette et Mascarpone à l’Amaretto Lemon Curd, Poêlée de Fruits Rouges et Chantilly à la Lavande Mousse au Basilic, Framboises, Huile d’Olive et Baies de Sichuan Mousse au Chocolat Corsée sur Lit de Framboises et Coulis Mousse de Yaourt Grecque au Touron et Fruits Exotiques Mousse Fondante au Chocolat et Pommes Flambées à la Cannelle Orange en Gelée, Espuma Coco et Marrons Glacés Pain d’Epices aux Agrumes et Espuma à l’Orange Panettone aux Epices de Noël, Crème de Marron et Orange Panna Cotta aux Myrtilles Pochées au Vin Aromatisé Pêches Flambées et Mousse Légère à la Vanille Poires Compotées, Granola et Chantilly au Chocolat Pot de Crème à la Verveine Pudding Anglais à la Gelée de Mangue Riz au Lait à l’Orange et Caramel au Beurre Salé Riz et Confiture de Lait à l’Ananas Rôti Sablé Breton aux Fruits Exotiques Salade d’Orange à la Marocaine et Espuma à l’Anglaise Scones aux Raisins et Panna Cotta au Safran Soupe de Fraises au Vin Soupe de Fruits Rouges au Xérès Streusel Chocolat Amande et Ganache Mousseuse Tiramisu aux Cerises Tiramisu aux Myrtilles et Ananas Trifle au Thé Matcha et aux Fraises Trifle de Baies Rouges aux Eclats de Pistaches et Chocolat Trilogie de Confiture de Lait, Mousse au Yaourt et Granité au Café Trilogie de Verrines Autour de la Fraise, du Melon et du Tiramisu Verrine Pistache et Fruits de la Passion, Sauce Chocolat
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