Il y a quelques jours, une lectrice me demandait si j’avais une idée pour un dessert glacé avec des framboises et du chocolat. Très rapidement j’ai commencé à rassembler les ingrédients d’une bûche pour les fêtes : une glace chocolat, une glace framboise (selon la recette de mon amie Laurence), des meringues, un fond de brownie et une chantilly au chocolat. Beaucoup de préparations me direz-vous ? Oui, mais elles se font à l’avance et ne sont absolument pas compliquées. Il vous faut néanmoins une sorbetière et un moule à bûche. En avant pour la recette !
Temps de préparation : |
2 heures |
Temps de cuisson : |
30 minutes |
Temps de repos : |
24 heures |
Difficulté : |
Moyenne |