Empereur à la Vapeur et Carottes Rouges Etuvées au Bouillon de Basilic
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C’est un classique le vendredi : une recette de poisson ! Cette recette light se compose d’un filet d’empereur cuit à la vapeur et d’une poêlée de carotte rouge et de petit pois, toujours des légumes frais et de saison, mijotés avec une sauce dip et du basilic nain.
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