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Panna Cotta au Chocolat Blanc et Fraise d’Amour

Mon 1er essai pour la Panna Cotta ! C’est la fameuse crème Italienne collée à la gélatine. J’ai eu envie de tester les fraises plongées dans le caramel, un peu comme les pommes d’amour. Il faut faire attention aux doigts ! Le résultat est croquant avec des fraises légèrement fondantes.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Difficulté : Moyenne




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Les Blogueurs chez Villa Gourmet

La semaine dernière, j’ai retrouvé mon petit groupe de blogueuses de la région, chez Villa Gourmet à Strasbourg. Pour mémoire, il s’agit de rencontres gourmandes, organisées dans la boutique du groupe Seb, face aux Galeries Lafayette. Il ne s’agit pas de faire de la grande cuisine et de passer 3 heures au fourneau. Chacun prépare une recette en 10 minutes. Ensuite, on déguste, on papote blogs, salons, marchés, produits et actualités.

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