Je suis un grand amateur de produits de la mer, même si j’habite loin des côtes françaises. Les voyages me permettent de trouver mon inspiration et partager ma gourmandise. Dans cette rubrique vous trouverez toutes mes recettes à base de coquillages (moules, palourdes, couteaux, coques, noix de Saint-Jacques, etc.) et crustacés (homard, langouste, langoustine, gambas ou crevette, etc.), cuisinés nature, en sauce, en wok ou en velouté, avec tous les modes de cuisson (grillé, sauté, poché, poêlé, frit, etc.).