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Petite idée pour décorer certains de vos plats ou vos assiettes : les spaghettis soufflées. Souvent, au restaurant ou sur les blogs, on voit des spaghettis secs juste passés dans un bain de friture. C’est dur et rarement comestible. Comme je disais dans « Art de Dresser une Assiette », [...]

Nettoyer à l’éponge avec du liquide vaisselle et essuyer aussitôt.
Si les aliments ont attachés, faire tremper dans l’eau froide avant de nettoyer.
Si les parois restent tâchées, nettoyer avec un chiffon doux et du jus de citron. Rincer à l’eau et essuyer aussitôt.