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Voici la recette pour une glace à la vanille. La base de crème anglaise sert à de nombreuses crèmes glacées, qu’il convient de parfumer à votre goût en ajoutant des purées de fruit, des morceaux de fruits, etc.

Temps de préparation :
60 minutes

Temps de cuisson :
5 minutes

Temps de repos :
30 [...]

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Les feuilles de menthe cristallisées se préparent très rapidement. En décoration sur un dessert ou proposées en fin de repas, la feuille de menthe croque et libère ses arômes sur le palais.