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Nettoyer vos casseroles en cuivre

C’est très joli d’avoir des casseroles en cuivre dans la cuisine ! La conduction est excellente pour les bassines à confitures ou les casseroles en inox couvertes d’une finition cuivre. Mais l’entretien ? Après quelques utilisations, le cuivre se terni et se tâche. Mon remède : imbiber une éponge humide et essorée de vinaigre d’alcool. Saupoudrer de sel fin. Frotter la surface du cuivre avec cette éponge. Les tâches disparaissent aussitôt et le cuivre reprend son éclat. Rincer la casserole à l’eau savonneuse et sécher.

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