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Un Dîner Vraiment Parfait : le menu prévu pour la finale

Suite à de nombreuses demandes, voici le menu prévu si j’avais concouru en finale avec Florence ou Christophe devant les grands chefs.  

 

 

 

 

 

 

Avant de dévoiler le menu initialement prévu pour la finale, voici quelques informations sur l’organisation :

La 1ère rencontre à nos domiciles :

Les menus « Un dîner presque parfait », pour les rencontres de Fabrice à Strasbourg, Florence à Toulouse, Martine à Paris et Christophe à Paris, sont arrêtés par la production 15 jours avant le tournage, ce qui laisse un peu de temps pour « tester ».

La 2ème rencontre : le panier surprise :

Bon, cette épreuve m’a été fatidique ! Cuisiner dans un temps imparti avec des produits surprises et un environnement étranger. J’ai eu du mal ensuite à voir la dinde entre 4 yeux. Mais je ne me suis pas laisser abattre. J’ai pris mon courage à 2 mains et j’ai refait la recette plus tard. Mais pour la compétition finale, c’était trop tard. Oups ! maintenant il faut répondre aux questions et digérer cet échec.

La 3ème rencontre : qui sera élu vainqueur ?

Pas moi, c’est sûr ! J’ai pensé pouvoir y accéder… De toute façon, le menu « Un dîner vraiment parfait », où 2 finalistes cuisinent le menu de leur choix pour les grands chefs, était fixé bien à  l’avance. A défaut de le présenter à Jean-François Piège, Frédéric Robet et Cyril Lignac, c’est ici que je le partage :

En Entrée :

Wok de Légumes Croustillants et Noix de Saint-Jacques Poêlées

En Plat :

Filets de Pigeons et Foie Gras Poêlés aux Pommes, Sauce Vin Rouge

 

En Dessert :

Soufflé au Chocolat et Coulis de Framboise

 A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes, publiées régulièrement sur mon blog.

Fabrice

 

Comments

charlotte

Quel délice!!
Vous n’êtes jamais en peine d’idées…. succulentes….et innovantes…
Je vous suis tous les jours en attendant de faire un dîner chez moi mais pas en compétition..trop de stress et trop dur!!
Je suis admirative!
Cordialement
Charlotte

laurenceel

quel dommage de ne pas avoir vu ça! superbe menu pour moi!

Barbichounette

J’ai suivi avec beaucoup d’intérêt cette finale !
Je suis déçue pour toi !
Nous, nous avons eu une superbe soirée culinaire !
Merci !
Bizzzzzzzzz
Barbichounette

cocotte

bravo pour ton blog,je le consulte tres regulierement et bien sur je fais les recettes.j’attends toujours avec impatience les nouvelles recettes.bravo pour la finale,quelle competition!!!et flo quelle femme adorable et tellement vraie,continue,a tres vite

JOSI

bonjour merci pour votre bolg qui me plais beaucoup je vous ais mis dans mes favoris je vais vous voir tous les jour ( ne faite pas trop compliqué merci

mu

Bonjour Fabrice!

Ce n’est pas grave l’échec!

vous n’avez rien perdu

vous avez plutôt gagné! car de nombreux amis consulte votre site!
pour les recettes etc!!

et vous avez une grande classe naturelle

j’ai été déçue personnellement et peinée je l’avoue pour vous

bonne continuation!! continuez a nous faire rêver avec vos recettes
originales!!

merci murielle

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