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Morrisons Ailes de poulet BBQ 400g -
Lots de 6 escalopes de poulet fermier 3x2, env 900gIngrédients : 6 blancs de poulet fermier. Poids 900g +/-150g. Conditionnement : 900g Nombre de parts : 6
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La Conquête des Saveurs Mélange Poulet 75 gUn mélange d'épices pour relever votre poulet sous toutes ses formes. Il se marie à merveille avec les poulets à la broche ou au four.
Il est riche en protéines, contient des vitamines B et du fer. La graisse se concentre surtout dans la peau, ce qui laisse une chair plutôt maigre. La viande et la peau sont plus tendres que d’autres volailles, en raison d’un collagène peu structuré. La production est très industrialisée, ce qui a permis d’abaisser le prix de revient de 3 à 4 fois en 40 ans. Le poulet standard a environ 42 jours et le fermier 81 minimum. Enfin, le poulet de Bresse porte une bague métallique inviolable d’identification posée par l’éleveur à la patte gauche. Un scellé tricolore apposé à la base du cou, porte le nom de l’expéditeur et l’étiquette est commune au comité interprofessionnel de la volaille de bresse. |