Navigate / search

Canard :

La viande est plus ou moins grasse selon la race et le sexe de l’animal. Le mâle est plutôt plus gras que la femelle, celle-ci a un goût plus fin. La peau est très riche en matière grasse. La chair est riche en protéines et en acides gras insaturés. La dénomination magret est réservée aux muscles de la masse pectorale constituant le filet, engraissé par gavage en vue de la production de foie gras. Le magret doit toujours être présenté avec la peau.

Comments

PianoFan

PianoFan…

Hello 😉 Thanks heaps for this indeed!… if anyone else has anything, it would be much appreciated. Great website Super Piano Links http://www.fr.Grand-Pianos.org Enjoy!…

Leave a comment

name*

email* (not published)

website