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Restaurants à Biarritz et environs

J’ai découvert Biarritz et sa région lors du tournage de l’émission « Un Dîner Presque Parfait : la Rencontre des Champions ». Sur place, je suis allé faire un saut dans des adresses recommandées.   

CRITIQUES DE RESTAURANTS

Chez Albert

Port des Pêcheurs

64200 Biarritz

Tel : 05.59.24.43.84

Situé sur le port, ce restaurant est réputé pour ses poissons et fruits de mer. La décoration typiquement basque est pittoresque. En été, la terrasse permet d’admirer l’océan. Le service est accueillant et sympathique. Quant à la carte, les poissons sortent de l’eau et font un petit détour par la cuisine avant d’arriver dans les assiettes. Plateaux de coquillages, poissons entiers ou en filet grillés. L’ambiance est chaleureuse.

Le Caritz

14, Esplanade Port Vieux

64200 Biarritz

Tel : 05.59. 24.41.84

Pascal Ondarts, ancien pilier de l’équipe de France de Rugby est à la tête de ce café restaurant populaire fréquenté par les locaux. Quelques photographies couvrent les murs mais ne m’ont pas laissé de souvenir. La cuisine de bistrot met en avant les produits de la mer, comme des brochettes de gambas mais on peut aussi se régaler avec un risotto, des pâtes, préparés avec des fruits mers ou encore une belle pièce de bœuf grillé. L’ambiance est sympathique mais peu s’avérer bruyante.

La Table d’Aranda

87 av de la Marne

64200 Biarritz

Tel : 05.59.22.16.04

Cadre rustique et basque pour une cuisine personnelle et inventive.

Tables et Hostellerie des Frères Ibarboure

64210 Bidart

Tel : 05.59.54.81.64

Dans la villa basque située un beau parc, Jean-Philippe Ibarboure prépare une cuisine gastronomique (1 étoile Michelin).

PRODUITS FRAIS

Chailla

Halles Centrales

64200 Biarritz

Tel : 05.59.24.21.08

64 100 Bayonne

Tel : 05.59.46.10.93

Maison de produits régionaux : charcuterie, foie gras et fromage. Goûter absolument au Pata Negra (un jambon fumé de cochon nourrit aux glands).

A NE PAS LOUPER

Faire un détour par l’Hôtel du Palais, construit par Napoléon pour l’Impératrice Eugénie Au XIXème siècle. L’établissement 5 étoiles est membre de Leading’s Hotel of the World. La décoration empire est à couper le souffle. Prendre un verre au bar ou fréquenter le restaurant de piscine L’Hippocampe.

 

 

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