Betterave rouge :

  • Lot de 250 Graines de Betterave Potagere Rouge de Détroit 2 - Plante Potagère Bisannuelle - Variété Précoce - Rondes au Goût Sucré, Idéal en salades crue ou cuite
    Variété Précoce Plante Potagère Bisannuelle Rondes au Goût Sucré Idéal en salades Semi : Mars à Juin Récolte : Mai à Décembre
  • Sachet de graines de Betterave Cylindra - 6g - Les Graines Bocquet
    🌱 Ce sachet contient 6 grammes de graines de Betterave Cylindra Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale Graines de betterave rouge de Chioggia non traitées après récolte. Semences non hybrides, reproductibles Issue de culture conventionnelle Facile à cultiver Légume racine Conseils de semis et de culture au dos du sachet de graines
  • Graines Bio de Batlle - Betterave Detroit 2 (2,5g)
Les feuilles sont comestibles mais c’est la racine qui est le plus souvent consommée, toujours cuite. Elle est issue de la même famille que la betterave sucrière dont on extrait le saccharose. Le rouge caractéristique n’est pas dû à la présence de béta-carotène mais d’un piment azoté, la bétanine. Cette dernière est extraite et utilisée par l’industrie agro-alimentaire comme colorant E162. La betterave est riche en glucide, comme toute les racines, et en potassium. Elle possède une action diurétique.