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Oter la peau des poivrons

Placez les poivrons sur une feuille de papier aluminium au four à 205°c pendant 45 minutes. Retournez de temps en temps. Après cuisson, enfermez-les dans un sac plastique ou plongez-les dans de l’eau glacée. La peau se détachera très facilement.

Comments

truc et astuce

merci pour cette astuce! moi qui mange souvent des poivrons marinés à l’huile d’olive, ca va m’économiser beaucoup de temps 🙂

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