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Eplucher les tomates, les pêches, les nectarines

Pour enlever la peau des tomates, des pêches et des nectarines, incisez légèrement la peau en faisant une croix au couteau. Plongez-les dans une eau bouillante quelques minutes puis dans l’eau glacée. La peau de détachera très facilement.

Comments

Jo.L

Bonsoir Fabrice
j’ai toujours des difficultés à enlever le noyau des pêches moi, quand la chair est bien mûre, tout à tendance à s’écraser c’est désappointant ! tu aurais une astuce pour çà ?
bonne gourmandise
Joelle

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