• Poivre long noir entier (125g), Piment long entier, bâtonnets de poivre 100% naturel, naturel sans additifs, vegan
    🖤 LE POIVRE LONG: Les propriétés du poivre long et ses utilisations possibles sont bien connues. Ceux-ci ont été appréciés pendant des siècles pour leur piquant, qui est similaire au poivre noir mais a un goût plus élevé. 🖤 100% NATUREL PURE: Notre poivre long ne contient aucun additif, exhausteur de goût ou arôme artificiel et est végétalien. 🖤 MEILLEURE QUALITÉ DES ALIMENTS CRUS: Nos bâtonnets de poivre sont doucement séchés pour maintenir la qualité des aliments crus. 🍗🥩🍛 UTILISATION POLYVALENTE: Le poivre long est souvent utilisé pour donner un goût particulier aux plats. Cela se marie parfaitement avec les viandes grillées, ainsi qu'avec divers plats qui nécessitent un piquant. 🖤 EMBALLAGE REFERMETABLE: Le sachet refermable assure la durée de conservation du produit et préserve son arôme.
  • Poivre long africain sachet de 50 g épices cuisine
    Poivre long africain sachet de 50 g épices cuisine
  • Poivre long de Java 100g - Poivre Noir entier aromatique aux saveurs exotiques - 100% Naturel - NCA
    Découvrez notre épice, le poivre long de Java, une variété exquise qui apportera une touche d'exotisme et d'arôme à vos plats. Originaire de l'île de Java en Indonésie, cette épice est réputée pour sa saveur riche, son parfum envoûtant et sa longueur en bouche. Le poivre long de Java se distingue par ses grains allongés, d'une couleur brun foncé et d'une texture légèrement rugueuse. Sa saveur est complexe, avec des notes chaudes, boisées et légèrement sucrées, ainsi qu'une légère pointe de piquant. Son arôme intense ajoute une profondeur et une dimension supplémentaires à vos préparations culinaires. Cette épice polyvalente peut être utilisée de différentes manières en cuisine. Vous pouvez la moudre fraîchement pour libérer tout son arôme avant de l'ajouter à vos marinades, sauces, soupes ou plats mijotés. Le poivre long de Java est particulièrement délicieux avec les viandes, les légumes rôtis et les plats épicés. Notre poivre long de Java est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux qui cultivent et récoltent cette épice avec passion et savoir-faire, en respectant les normes les plus élevées. Ajoutez une note d'exotisme à vos créations culinaires avec notre épice, le poivre long de Java. Sa saveur unique et son parfum captivant feront voyager vos papilles vers de nouvelles contrées gustatives. Laissez-vous séduire par l'élégance et la subtilité de cette épice exquise et sublimez vos plats avec une touche d'authenticité.

mi cuit poivre long

Le poivre long, originaire d’Asie du sud, probablement de l’Inde, pousse à l’état naturel sur les contreforts de l’Himalaya. Il est connu depuis l’antiquité où il était très apprécié à Rome. Il compte parmi les premières épices à être arriver en Europe. Il était à l’époque le plus cher des poivres. Récolté avant la maturité, ces petits épis sont séchés au soleil. Aussi piquant que le poivre noir, il a la particularité d’être légèrement acidulé et sucré. Il se marie fort bien avec les desserts. Je vous recommande de le râper sur des fraises ou des framboises.