Commentaires sur : Queue de Langouste, Mousseline de Petit Pois et Crème de Cresson http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/langouste-creme-cresson/ Des Recettes Gourmandes Préparées avec des Produits Frais et de Saison Sat, 11 Feb 2012 15:39:26 +0200 http://wordpress.org/?v= hourly 1 Par : fabrice http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/langouste-creme-cresson/comment-page-1/#comment-2422 fabrice Wed, 17 Feb 2010 12:15:15 +0000 http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/queue-de-langouste-mousseline-de-petit-pois-et-crme-de-cresson/#comment-2422 il est tout à fait possible de remplacer la queue de langouste (assez onéreuse) par des queues de langoustines (choisir tout de même un gros calibre) et pourquoi pas des grands gambas (crues décongelées bien sûr) il est tout à fait possible de remplacer la queue de langouste (assez onéreuse) par des queues de langoustines (choisir tout de même un gros calibre) et pourquoi pas des grands gambas (crues décongelées bien sûr)

]]> Par : ça sent beau... http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/langouste-creme-cresson/comment-page-1/#comment-2403 ça sent beau... Fri, 12 Feb 2010 22:13:29 +0000 http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/queue-de-langouste-mousseline-de-petit-pois-et-crme-de-cresson/#comment-2403 Cresson, langouste et petits pois, voilà un trio bien original. Il fallait y penser. Je testerai volontiers. Mon amoureux doit cuisiner pour la St-Valentin,qui sait peut-être sera-t-il venu faire un tour sur ton blog pour y chercher l'inspiration et j'aurai peut-être ainsi la chance de tester cette petite langouste ou une autre de tes délicieuses créations !! Affaire à suivre. Bon week-end Marie-Laure Cresson, langouste et petits pois, voilà un trio bien original.
Il fallait y penser. Je testerai volontiers.
Mon amoureux doit cuisiner pour la St-Valentin,qui sait peut-être sera-t-il venu faire un tour sur ton blog pour y chercher l’inspiration et j’aurai peut-être ainsi la chance de tester cette petite langouste ou une autre de tes délicieuses créations !! Affaire à suivre.

Bon week-end

Marie-Laure

]]> Par : Hanane http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/langouste-creme-cresson/comment-page-1/#comment-2389 Hanane Wed, 10 Feb 2010 14:41:27 +0000 http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/queue-de-langouste-mousseline-de-petit-pois-et-crme-de-cresson/#comment-2389 Merci Fabrice pour cette jolie recette Penses-tu qu'il serait possible de l'agrémenter de langoustines pour servir ton plat en apéritif? Merci Fabrice pour cette jolie recette
Penses-tu qu’il serait possible de l’agrémenter de langoustines pour servir ton plat en apéritif?

]]> Par : Corélie http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/langouste-creme-cresson/comment-page-1/#comment-2379 Corélie Mon, 08 Feb 2010 11:06:11 +0000 http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/queue-de-langouste-mousseline-de-petit-pois-et-crme-de-cresson/#comment-2379 Comme toujours Fabrice, tu nous proposes des associations délicieuses... Cette crème de cresson, avec la mousseline de petits pois à la menthe (mon péché mignon), accompagnant les saveurs raffinées de la langouste, quelle merveille ça doit être... Quant au vin, les blancs de Bourgogne auront en effet la puissance voulu. Pourvu qu'ils ne soit pas trop boisés, ce sera parfait ! A bientôt. Comme toujours Fabrice, tu nous proposes des associations délicieuses… Cette crème de cresson, avec la mousseline de petits pois à la menthe (mon péché mignon), accompagnant les saveurs raffinées de la langouste, quelle merveille ça doit être… Quant au vin, les blancs de Bourgogne auront en effet la puissance voulu. Pourvu qu’ils ne soit pas trop boisés, ce sera parfait ! A bientôt.

]]> Par : Dan http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/langouste-creme-cresson/comment-page-1/#comment-2376 Dan Sun, 07 Feb 2010 16:31:20 +0000 http://www.lacuisinedefabrice.fr/2010/02/07/queue-de-langouste-mousseline-de-petit-pois-et-crme-de-cresson/#comment-2376 Ce plat est divin. Bises Dan Ce plat est divin.

Bises
Dan

]]>