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Conserver la salade fraîche

2 mars 2009 Un commentaireImprimer Imprimer

Eplucher et couper la salade en morceaux. Laver soigneusement dans une eau fraîche avec quelques gouttes de vinaigre de vin rouge. Essorer correctement. Placer et tasser légèrement la salade coupée dans une boîte hermétique. A 4 °C, elle se garde près d’une semaine.

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Un Commentaire »

  • Sandrine dit:

    Merci Fabrice pour cette astuce.
    Perso moi je la met lavée,non coupée,dans un tupperware avec une feuille de papier absorbant(type papier de ménage) en bas et sur la salade.
    Ne pas oublier de changer le papier tous les 2 jours.

    Bonne soirée et meilleures salutations!

    - 16 juillet 2009 à 20:42

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