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Vérifier la cuisson d’une volaille rôtie entière

19 février 2009 Pas de commentaireImprimer Imprimer

 

Plantez une fourchette à rôti dans votre volaille et inclinez le trou vers le bas. Si le jus sort rouge, votre volaille n’est pas cuite. S’il sort brun, la couleur du jus de cuisson, la « bête » est cuite.

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