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Ce sont parfois les plats les plus simples qui sont les meilleurs ! Une autre façon de déguster de fraises gorgées de parfums et de sucre : en milk shake avec de la faisselle et du basilique.
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Le marché pour 4 personnes :
300 g de fraise
100 g de sucre en poudre
200 g de faisselle
2 boules de glace à la vanille
16 feuilles de basilic.
Mettre de côté 4 fraises et 4 feuilles de basilic pour la décoration.
Mixer tous les ingrédients frais au blender avec la glace ramollie. Servir dans des verres et décorer avec les fraises et les feuilles de basilic. Consommer immédiatement.
Suggestions :
Passer la glace quelques minutes au micro onde en position décongélation pour la ramollir.
Ajouter un peu de glace pilée pour rafraîchir la préparation.